ChâteauBrys

The Wine Cask Blog: Wine Blogging Wednesday #32: April 11

Neen, we gaan het hier niet hebben over de sociale en andere contacten tussen bloggers op de B-wards van afgelopen vrijdag. Wel gaan we het hebben over een ander web-event dat zijn gelijke niet kent: de Wine Blogging Wednesday, hier ook wel gekend als Wijn Bloggende Woensdag – want we houden wel van een flauw Ne’erlandse vertaling als Al Gore’s Ongemakkelijke Trut.

De Wine Cask Blogger laat ons deze maand een oordeel vellen over wijnen met het label ‘reserve‘. Het label ‘reserve‘ vind je vaak op Franse wijnen, maar weinig mensen weten dat er helemaal geen wettelijke bepalingen bestaan. Eender welke wijnboer die daar zin in heeft, mag ‘reserve’ op zijn etiket plaatsen. De wijn zal meestal wel duurder zijn, maar hoeft daarom niet beter, of anders te zijn. Het is mogelijk dat de wijn langer op vat gelegen heeft, of langer in de kelder is blijven liggen, maar ook dat is niet verplicht.

In Spanje is men strenger: wijnen met het label ‘reserva‘ moeten een jaar op vat liggen, en moeten drie jaar in de bodega blijven. Wijnen met het label ‘gran reserva‘ moeten twee jaar op vat liggen, en mogen pas vanaf het zesde jaar verkocht worden.

Op zoek naar die wijnen dus!