Penfold’s Koonunga Hill Semillon Sauvignon Blanc
In de neus een licht weeë geur (bananen), mineraliteit, vanille, hout, tropisch fruit (meloen), limoen en pompelmoes.
In de mond vrij mollig, ananas en banaan. Beetje koolzuur. Veel frisse, aangename zuren op ‘t eind. Behoorlijke afdronk, met mineraliteit, frisse zuren en exotisch fruit.
Als aperitief. Of met geitenkaas, en geef er dan wat ananas of zo bij. Of met een zomerse salade met fruit. Of met gebakken sint-jacobsvruchten. (Niet bij konijn uit Deinze, of andere gerechten met romige sauzen.)
De zever loopt er uit nu!
Dit is helemaal mijn wijn.
morgen op zoek.
Moet jij geen Spaanse wijn drinken en hun etiketten van buiten leren dan?