Blind proeven
Maandag gaan we de uitdaging nog eens aan: zijn onze smaakpapillen in staat blind een Sauvignon Blanc van een Chardonnay en een Riesling van een Chenin te onderscheiden. Op papier lijken de verschillen tussen die druiven erg duidelijk, maar in de blindproevende praktijk… Wat je al weet over de wijn die je proeft, heeft zeker invloed op wat je proeft – dat is waar.
Enfin, het wordt weer een fijne uitdaging, en een les in bescheidenheid.
Powered by Qumana
