Een paar weken later: een Canon ex 550 gekocht voor dik 200 euri, een paar flessen Château d’Yquem laten passeren voor 221 euro (nog steeds een koopje, dat wel!), een fles Bourgogne van het mooie jaar 1977 gekocht, en al weer een 1e cru uit datzelfde jaar, zelfde regio zien passeren.

Fijn dat dat is, ebay! Ik had er zelf geen gedacht van.

WBW nr. 48, vierde verjaardag dus, brengt ons terug naar onze wijnroots. Mijn wijn-’roots’… mijn eerste slok wijn ooit werd me als kind door mijn grootvader gedronken. Ik weet nog dat het rode wijn was, dat ik er van moest schudden en dat ik het maar niks vond.

Mijn eerste stappen in wijn moet ik zoeken in die eerste wijnen die we kochten toen we pas samenwoonden. Dat waren toen de vrij goedkope, vaak Australische, wijntjes uit de Colruyt, meestal Chardonnays.

Tijd dus om terug naar de Colruytwijnrekken te gaan…

En bij u, waar liggen uw wijnroots? Bucht van den Aldi? Of had u een vine-vader die u vanaf uw 3 jaar met Grand Cru Bourgognes grootbracht?

(tags: champagne)

Wiegeliedjes

Wat onderwijsministers er ook over mogen denken, muziek is even belangrijk voor de ontwikkeling van kinderen als taal of wiskunde.

(tags: muziek)

Gorillatax in Rwanda

(tags: rwanda)

Petitie tegen verbreding Schipdonkkanaal

Schipdonkkanaal, als in ‘dat kanaal dat vlak voor ons deur ligt’.

(tags: schipdonkkanaal)

‘t Groot Gedelf – Onderteken onze petitie

en hier de petitie dus

(tags: petitie oproep schipdonkkanaal)

Recept voor bourgogne ontrafeld

(tags: wijn recept bourgogne)

Deinzeblogt
“Er is nog een blogger die we bijna bij de Deinse bloggers hadden geplaatst en dat is ‘ChâteauBrys’. Al vanaf 2005 is hij bezig met bloggen en zijn actieradius strekt zich vooral uit tussen de driehoek Nevele – waar hij woont – Deinze en Gent.”
(tags: blog)

KANAALTWEE 21.35 – 23.20 Cult Night Halloween: The Texas Chainsaw Massacre ** 1/2
Genre : Horrorfilm van Marcus Nispel.
Inhoud : Vijf jongeren zijn op weg naar een rockconcert in Dallas. Onderweg pikken ze een meisje op, dat eenzaam ronddoolde op een verlaten weg. Wanneer het meisje echter merkt dat ze terugkeren naar het nabijgelegen dorp Travis County, pleegt ze zelfmoord in hun busje. De tieners willen de dood van de liftster aangeven bij de plaatselijke sheriff. De zoektocht naar een telefoon leidt hen naar het huis van Thomas ‘Leatherface’ Hewitt, een psychopathische seriemoordenaar.

Canvas 22.30 – 00.50 Mondovino ***
Genre : Documentaire van Jonathan Nossiter over het harde bestaan van de kleine wijnboer als gevolg van de globalisering van de wijnindustrie.
Inhoud : De wijncultuur dreigt het slachtoffer te worden van wereldwijde economische ‘wijnwetten’ die door een aantal grote spelers in de markt worden gedicteerd. Het machtige Mondaviconcern in de Californische Napavallei is er een van. Het gevolg is dat de donkere bordeauxwijnen de wereldstandaard aan het worden zijn. Dat gebeurt onder impuls van onder meer Amerikaanse wijncriticus Robert Parker, het vakblad Wine Spectator, de Franse wijnconsulent Michel Rolland en het geld van Mondavi. Andere wijnsoorten, zoals de lichtere Bourgognes, geraken in de verdrukking, concludeert Jonathan Nossiter, die voor zijn documentaire naar zeven landen op drie continenten reisde en er met wijnboeren en -goeroes en andere betrokkenen praatte.

KANAALTWEE 23.20 – 01.00 Cult Night Halloween: The Blob ***
Genre : Horrorfilm van Irvin S. Yeaworth Jr.
Inhoud : Het romantische afspraakje van Jane Martin en Steve Andrews kent een plotse wending wanneer ze getuige zijn van een meteorietinslag. Ze gaan meteen ter plaatse een kijkje nemen en treffen er een oude man aan, met een kleverige massa aan zijn hand. De man lijdt helse pijnen en wordt door het jonge koppeltje onmiddellijk naar een dokter in de buurt gebracht. Bij aankomst blijkt de plakkerige ‘blob’ nog in omvang toegenomen te zijn. De arts verzorgt de mysterieuze wonde en geeft Jane en Steve de opdracht terug te keren naar de plaats waar ze de man hebben gevonden en op zoek te gaan naar aanwijzingen. Even later valt de dokter zelf ten prooi aan het buitenaardse wezen. Steve ziet met eigen ogen hoe de man wordt vermoord en brengt onmiddellijk de plaatselijke politie op de hoogte. Bij gebrek aan bewijzen wordt zijn verklaring echter weggelachen…

BBC1 00.30 – 02.00 Halloween ***
Genre : Horrorfilm van John Carpenter.
Inhoud : Het Amerikaanse stadje Haddonfield, 1963. Tijdens de Halloweennacht steekt de jaloerse, 6-jarige Michael Mayers zijn oudere zus dood. Hij wordt opgesloten in een instelling, waar de psychiater Samuel Loumis hem tevergeefs probeert te genezen. Na 15 jaar kan hij ontsnappen en keert terug naar Haddonfield. Wanneer Loomis ontdekt dat zijn patiënt ontsnapt is, waarschuwt hij meteen de sheriff van Haddonfield, maar die wil hem niet geloven…

Wie niet zo direct in Nederland komt, kan het natuurlijk anders aanpakken: pluk uit het rek van de Colruyt, of Delhaize, of wat dan ook een fles witte Bourgognewijn en een fles Australische Chardonnay. (De meeste witte Bourgognewijnen zijn ook van de Chardonnaydruif. Een minderheid wordt van de Aligotédruif gemaakt.) Zet ze naast elkaar, maak ze open, proef en vergelijk!

Heerlijke ananasgeur van zodra je’m in het glas giet. Later die heerlijke vettigheid die je van zo’n wijnen gewoon bent. Denk ‘verse boter’. Taartbodem, schreven ze in de ‘Revue de Vins du Vin de France’. Echt lekker!

Ook in de mond die molligheid, rondeur. Boter, vettigheid. Lichtjes toasty zelfs. En de ananas. En toch wat zuren, zodat de wijn niet plomp is.

Heerlijk om zo te drinken, of met een gerecht dat die rondheid ook in zich heeft: denk vis met een roomsausje. Of eventueel een slaatje met vette vis (maar zonder azijn!)

Echt fijne chardonnays moeten blijkbaar uit de bourgogne komen. Of ken jij andere goeie?

Een lekker en correct wijntje, zeker voor die prijs, dat bewijst dat de beste Chardonnays nog altijd uit de Bourgogne komen, alle Australische, Afrikaanse en Amerikaanse pogingen ten spijt.

De Colruyt zou ‘m gans de lente in voorraad hebben. Laat u gerust gaan, wij komen je graag helpen met het opdrinken!

Cave de Viré

O.m. Monteberg, Bourgognewijnen, Alhambra en Rouseu.