Dag van het brood
‘t is dag van het brood vandaag. Eet het smakelijk! Meer hier. Zie ook bij de Vlam, Alle dagen brood, Kerygma, bij Wim en Fashionata
Posts Tagged ‘brood’
Brood, of wat het zou moeten zijn…
Wij bakken al jaren zelf ons brood. We zijn er aan verwend. De beloning van de kleine inspanning van mengen en kneden in de Kenwood is heel groot: lekker, smaakvol brood. Nagenoeg elk brood van elke bakker lijkt daar in de verste verte niet op. Maar de laatste tijd merken we dat meer en meer [...]
Kefta Mkaouara revisited
Vanmiddag hadden we fijne vrienden goede vrienden op bezoek. De zon kwam gelukkig ook langs, wel pas na de aperitief. Dankuwel zon, want onze Mediterrane maaltijd had toch meer deugd van buiten opgegeten worden op de casual tuintafel. Voor die goede vrienden, en voor u ook natuurlijk beste lezer, nog eens dit lekkere recept van [...]
Bloch stopt?!
Respect voor het verleden en ontzag voor monumenten houden we hoog in het vaandel hier ten Château Brys. Het is dan ook met grote spijt dat we horen en lezen dat bakkerij Bloch ermee stopt. Meer hier. Ook hier en hier. Nog een mooie foto op Gentblogt. Ook de NGA blogt er over.
Ons recept voor Turks brood
Eigenlijk komt het uit een boekje dat we leenden van mijn schoonmoeder, maar na wat geëxperimenteer hadden we ons eigen recept. Nodig voor drie Turkse broden 1kg gewone witte bloem 4 tl zout 2 mespuntjes vitamince C-poeder 1 blokje gist van 42g 2 tl suiker 600 ml lauw water olijfolie sesamzaad 1 ei Werkwijze: Los [...]
