ChâteauBrys

Marketeers – of ze dan slim zijn, laat ik in het midden – willen al eens reclame maken voor Spaanse Cava. Eigenlijk is dat een, kurksmaak nog aan toe, hoe heet die stijlfiguur weer…? Cava komt altijd uit Spanje (Europa en bescherming van oorsprongsbenamingen en zo). Cava is dé kwaliteitsschuimwijn van Spanje – andere bubbels [...]

‘Vintage‘ stond al een tijdje op ons verlanglijstje. Een fijn geïnterieurde wijnbar, die een boel wijnen ook per glas schenkt… we waren benieuwd hoe hun keuken smaakte! En kijk, toevallig wou het gisteren lukken. We zouden eigenlijk koken, maar moesten nog boodschappen doen, en het was al laat. Een spaghetti Kastart dan maar? Geen optie, [...]