Ha, nog maar vorig weekend maakte ik een Westhoekse bereiding van konijn, konijn met bruin bier en peperkoek – in het lokale jargon ook wel gekend als ‘keun mée bruun bier en zoeitekoeke’. En vandaag krijg ik een nieuwe konijn-uitdaging van Stefaan in de bus. Stefaan publiceerde een recept voor ‘konijn uit Deinze‘. Ik had [...]
In de rubriek ‘kokeneten‘: een post over bruiningsreacties van Michael Laiskonis. Het gaat onder andere over de Maillard-reactie – die reactie die ervoor zorgt dat we gebakken vlees met een korstje zo lekker vinden. En een Westvlaams streekrecept voor konijn. Op Khymos.org viel ik binnen bij tip acht van een reeks van tien rond moleculaire [...]
M’n dagelijkse dosis links. Ik heb ze afgevoerd. Interessante artikels, fijne sites, bookmarkwaardig webmateriaal,… ik voegde ze toe aan del.icio.us – del.icio.us kwam eens per dag op bezoek bij WordPress et voila… een kind kan de was doen. Op zich misschien wat lui en gemakkelijk en blog-esthetisch niet zoals het hoort, anderzijds zoekt elk het [...]
Gespreksonderwerp aan de Nieuwjaarstafel: sluiterkesdag. De eerste dagen van de krokusvakantie zijn de ‘sluiterkesdagen‘. Een dag voor de vaders, één voor de moeders, één voor de jongens en één voor de meisjes. Als je op de juiste dag je vader kan op- of buitensluiten, mag je een traktatie als losgeld vragen. Ik herinner me in [...]
Canvas 20.50 – 22.45 Shi mian mai fu (House of Flying Daggers) *** Genre : Drama van Zhang Yimou. Inhoud : China in het jaar 859. De verzwakte en corrupte Tangdynastie wordt belaagd door rebellen. De officieren Jin en Leo hebben de opdracht gekregen de leiders van de revolutionaire groep ‘Flying Daggers’ te arresteren. In [...]
Buysse (tags: nevele) Nieuw lokaal bedrijventerrein in Nevele Dubbel gevoel… open ruimte verdwijnt, maakt plaats voor bedrijven en tewerkstelling (tags: Nevele) Souvenirjagers bieden vergeefs op Top Gear-wrak (tags: “top gear”) Vuurwerk fotografie; de eerste foto’s van het nieuwe jaar (tags: vuurwerk fotografie) The House of Flying Daggers 2/1, op canvas (tags: film) AndreaMosaic Home Page [...]
Pierre du coin: i am not looking for a new England Pierre doet sterk van muziek en tekst! (tags: youtube muziek bragg) Samaritan Girl film van Kim Ki-Duk, vanavond, allé, vannacht op Nederland 2 (tags: film) Nieuwe dienstregeling NMBS van kracht op 9 december (tags: nmbs)
“BBC2 01.40 – 03.20 Photographing Fairies ** 1/2 Genre : Sprookjesfilm van Nick Willing. Inhoud : De Britse fotograaf Charles Castle is sinds enkele maanden gelukkig getrouwd met de mooie Anne-Marie, wanneer ze sterft tijdens een dramatisch ski-ongeluk in de Zwitserse Alpen. Charles is getekend door dit grote verlies en vertrekt tijdens WO I naar [...]
freaky.be » Sopranos De telenet-schande! (tags: telenet schande) Overname UPC bezorgt Telenet commerciële problemen (tags: telenet schande) BBC NEWS | Entertainment | Rwandan portrait wins photo prize (tags: rwanda photo) Top 50 Scariest Movie Moments – Times Online (tags: movies)
“Electrabel plukt u kaal” & “ElectraBrol” door Greenpeace « LamaZone Must see! (tags: electrabel electrabrol) Tijd.be: Test-Aankoop hekelt verhoging tarieven zichtrekening (tags: bank) 25 Most Awesome Horror Kills (tags: halloween horror) Kunstberg Pass – Onthaal en Promotie Brussel Eén kunstpass voor gans de kunstberg! (tags: cultuur kunst) Coverville 379: The Fourth Annual Halloween Cover Show [...]
