Onze semi-kelder (want slechts een paar treedjes lager) is vaak een vergeetput. Schaam op ons! Want we hadden vorig jaar van mijn ouders een paar prachtige mini-cocottes gekregen. En die waren nog niet gebruikt… een beetje vergeten geraakt in die kelder. Maar dit heerlijke gerecht, naar een recept van Rick Stein, was een goede gelegenheid [...]
Scroll down for the English version Vanavond heb ik het ‘konijn uit Deinze‘ klaargemaakt, morgen gaan we er ook effectief van eten. Gewoontegetrouw heb ik me niet helemaal aan het recept gehouden. Ik heb de citroenen geraspt om zo enkel de gele citroenschil fijn te snijden. Ik heb erg mijn best gedaan om niet te [...]
“zaterdag 22 december van 14 uur tot 19 uur te WIJNFOLIE, Hof ter Donckergate, Stratem 7, 9880 Aalter (zie beneden wegomlegging!!) ———————————————————————————————— Feestdagen en menu’s en vooral: Welke wijn schenk ik nu bij welk gerecht? Eenvoudig: breng zaterdagnamiddag uw menu mee wij laten u de bijpassende wijnen proeven.” Als mijn verkoudheid nu eens tegen dan [...]
Vinama – Mijn naam is Haas! Wild & wijn-pairings (tags: wijn gerecht pairings) De Week van de Smaak in Vlaanderen – Gek op Italiaanse smaak? Win een koelkast van Smeg (tags: wedstrijd)
