Wijnland Spanje III – van reserva en crianza
Anders dan in Frankrijk waar elke wijnboer ‘reserve’ op het etiket mag plaatsen zonder dat die wijn per se beter is, of meer houtrijping gehad heeft, zijn er in Spanje wel strikte bepalingen over dat soort termen. Vino Joven is wijn die niet of minder dan zes maanden op vat gelegen heeft. Meestal wijn die [...]
