ChâteauBrys

(A post about a perfect wine-foodmatch: the herring we know as ‘maatje’ with Chardonnay) Gisteren ging ik naar het visinstituut Meersschaut om maatjes (en om Sint-Jacobsvruchten, tonijn, dorade en koningsvis). Een slaatje met maatjes, meer hoeft dat echt niet te zijn op een zomerse vrijdagavond, toch!? En wat drinken we bij zo’n lekker, boterzacht visje? [...]

De kurksmaak van de week gaat naar mijn computerboer, die – mij eerst een netwerk-adapter verkocht voor mijn oude pc waarvan hij wist of had moeten weten dat die