Wie niets van wijn kent
zou die ook niet moeten verkopen, het werkt namelijk al te hard op de lachspieren. ‘Cinsault/Pinotage’ zie ik het op het etiket staan terwijl de man nog altijd hard naar de gebruikte druivenrassen zoekt. Ik zeg het hem ook. Maar de frank valt niet. Klinkt niet als ‘chardonnay’ of ‘merlot’. “Het zal een monocépage zijn [...]
