WBW number 48 is announced, that means we celebrate the 4th anniversary of the WBW. For this edition, WBW-founder Lenn Thompson wants us to go back to our roots, our wine roots. WBW nr. 48, vierde verjaardag dus, brengt ons terug naar onze wijnroots. Mijn wijn-’roots’… mijn eerste slok wijn ooit werd me als kind [...]
Give me a S! Give me a T! Since I didn’t have the money for expensive bottles of Champagne, I looked in my own cellar for a bottle of wine with a S, and a T! I tasted the Mademoiselle de T, it’s the second wine of the Château de Tracy, near the bank of [...]
Na enig zoeken, en het vinden van onbetaalbare wijnen, dook ik de kelder in om een wijn te vinden die ik kon gebruiken voor de Wine Blogging Wednesday van deze maand. Deze mademoiselle geeft me niet alleen de S van Sauvignon Blanc, maar ook de T, van Tracy. Deze wijn voert mij direct terug naar [...]
Ik heb mijn wijn gevonden! Voor de Wijnbloggende Woensdag, weet wel?! Het moest met een S zijn hé, wel, de wijn heet S! Wat meer is, het is champagne! Sjampie! Sjampieter!! De Salon Cuvée ‘S’ Les Mesnil. Te koop op een boogscheut van hier! En de prijs? Nou ja, de prijs… details he… I just [...]
Ha, een nieuwe maand, een nieuwe Wine Blogging Wednesday – een Wijn Bloggende Woensdag, hét online, virtuele e-geek wijn-event-evenement van het interwebs! De WBW wordt deze maand gehost door Grape Juice en het thema is de “S”. De “S”? Jawel, de “S”. We moeten op zoek naar wijnen met een S. Van de Sauvignon Blanc, [...]
Een les in bescheidenheid, elke keer opnieuw, dat is blind proeven. Zo ook gisteren. Vier glazen, vier witte wijnen… Een Riesling, een Chenin Blanc, een Sylvaner en een Grüner Veltliner. De eerste twee wijnen worden uitgeschonken. Je hoopt dat er meteen één uitspringt, één waarvan je meteen zegt ‘Riesling!’ – dan is dat al opgelost.
De peops van Catavino lanceren een fijn idee vandaag, een initiatief dat me aan het denken zette. Ryan en Gabriella lanceren het idee van de Catavino Iberian Winery Blog Award, een award voor een blog van een wijnhandel op het Iberische schiereiland, Spanje en Portugal dus.Slechts één voorwaarde: de wijnboer / wijnhandel / wijnverkoper moet [...]
Hans van Wijnfolie mailde me volgend bericht: in navolging van vorig jaar houden we opnieuw een SALON van de NATUURLIJKE WIJN en dit op zaterdag 24 mei en op zondag 25 mei. We verwelkomen 9 wijnbouwers met hun mooiste natuurlijke wijnen. Zaterdag: Restaurant Oostkamp. Afrit 9 Oostkamp (bij Brugge) Zondag: Rest. Het Land aan de Overkant te [...]
Daar vloog gisteren de kurk af. Zijn ‘schuld’. Ik vertelde hem op de trein dat ik voor de eerste keer in mijn leven zuurkool ging eten. Zuurkool zat die week in ons groentenpakket. ‘En een wijntje erbij’, vroeg hij mij. Doet hij altijd. En zo ging de kurk van deze Riesling, meegebracht door een wijnvriendje [...]
Speciaal voor zij die in Google zoeken naar ‘cursus wijn openen’ lanceren we vandaag een nieuwe service. Wij, van Châteaubrys, komen bij u aan huis, om u te tonen hoe u een fles wijn opendoet zoals het hoort. Gratis en voor niets. U zorgt wel voor de wijn, uiteraard, en liefst goede. Wil u leren [...]
